Мононуклеоз – острое вирусное заболевание. Оно вызвано проникновением в человеческий организм герпесного вируса Эпштейн-Барра, который влияет на лимфоидную ткань. Человек может быть абсолютно здоровым, но является носителем этого вируса. Крепкая иммунная система борется с инфекционной болезнью, позволяя ей протекать без симптомов и не проявлять себя. Следует знать о том, что при заражении мононуклеозом, помимо лечения медикаментозными средствами, которые назначает врач, следует соблюдать определенную диету.
Что такое мононуклеоз?
Мононуклеоз является вирусным заболеванием, в результате наносится вред иммунной системе. В случае заболевания человек слабеет, может начаться лихорадка. Инфекция распространяется на зев, лимфатическую систему, а также на внутренние органы (печень, селезенку). Инкубационный период при мононуклеозе длится приблизительно от 7 дней до месяца. Встречаются случаи, когда первые признаки заболевания возникают на вторые сутки после того, как вирус проник в организм человека.
Риск заражения выше у той категории населения, которая контактирует с большим количеством людей. Чаще всего данное заболевание поражает детей подросткового возраста. В группе риска также дети до 3 лет. С возрастом опасность заражения мононуклеозом снижается, так как иммунная система вырабатывает антитела, которые блокируют распространение герпесной инфекции в организме.
Пути передачи:
- воздушно-капельный (поцелуй, общее белье, посуда);
- переливание крови;
- тактильный контакт с зараженным человеком.
Врачи подчеркивают, что при мононуклеозе у детей трех лет важно соблюдать особую диету, чтобы поддержать иммунную систему и ускорить процесс выздоровления. Рекомендуется включать в рацион легкие и питательные продукты, такие как овощные супы, каши, нежирное мясо и рыбу. Фрукты, богатые витаминами, также полезны, особенно цитрусовые и ягоды. В то же время следует избегать тяжелой, жирной и острой пищи, которая может раздражать горло и желудок. Сладости и газированные напитки тоже лучше исключить, так как они могут ослабить иммунитет. Важно обеспечить ребенку достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Врачи советуют следить за реакцией организма на продукты и при необходимости корректировать рацион.
Особенности питания при мононуклеозе
Во время диеты можно есть продукты, содержащие полезные жиры, а также фрукты, овощи и клетчатку. Рекомендуется отказаться от тяжелой пищи, содержащей насыщенные жиры и животный белок. Следует сократить употребление молочных продуктов. Специалисты советуют пить больше жидкости, особенно воды – она способствует очищению организма, снижает нагрузку на пищеварительный тракт. Жидкая или полужидкая пища уменьшает дискомфорт при острых болях в горле. Детям старше 6 лет можно есть леденцы. Питаться необходимо маленькими порциями, но не реже 5–6 раз в день.
Что можно есть?
Перечень продуктов, которые можно включить в рацион больным инфекционным мононуклеозом:
- некислые соки и компоты, отвары (шиповник, череда), некрепкий чай, морсы;
- вчерашний хлеб, сухари, макароны, печенье;
- сыр, нежирная сметана и творог, сгущенное молоко;
- нежирная рыба;
- нежирное мясо;
- яйца куриные;
- большое количество овощей, фруктов и ягод.
Сочетать данные продукты возможно различными способами, поэтому при составлении меню для ребенка не возникает трудностей.
Мононуклеоз у детей, особенно в возрасте трех лет, требует особого внимания к питанию. Врачи рекомендуют сбалансированную диету, богатую витаминами и минералами, чтобы поддержать иммунную систему. Важно включать в рацион свежие фрукты и овощи, нежирные белки, такие как курица и рыба, а также злаки. Однако следует избегать жирной, жареной и острой пищи, которая может усугубить состояние. Также стоит ограничить сладости и газированные напитки, так как они могут вызвать дискомфорт в желудке. Родители должны следить за тем, чтобы ребенок пил достаточно жидкости, предпочтительно воды или травяных чаев. Правильное питание поможет ребенку быстрее восстановиться и вернуться к активной жизни.
Запрещенные продукты
При выборе рациона помните о том, что организм ослаблен, поэтому необходимо исключить употребление тяжелых для пищеварения продуктов:
- жирная свинина и говядина, баранина, птица (гусь, утка);
- жирная рыба;
- консервы (соленья, маринады);
- газировки и свежая выпечка;
- кислые овощи и фрукты;
- супы, приготовленные на основе жирных бульонов;
- зеленый лук, щавель, шпинат;
- мороженое, шоколад;
- специи.
Диета при мононуклеозе для детей
Правильное детское питание во время болезни является дополнительным способом борьбы с заболеванием. Продукты питания должны способствовать работе пищеварительной системы, поэтому предпочтение следует отдавать легкоусвояемой пище.
В начале болезни организм защищается от вируса – это сказывается на аппетите ребенка, поэтому не стоит заставлять его кушать. После победы над вирусом организм ребенка начнет сам требовать недостающие ему калории.
Питание следует организовать так, чтобы количество приемов пищи было не меньше 5 раз в сутки. Не стоит забывать о питьевом режиме – увеличение потребляемого количества жидкости помогает детскому организму бороться с вирусом.
Питание после выздоровления
Не рекомендуется возобновлять привычный рацион питания сразу после болезни, так как вирус будет в организме еще около полугода. Стоит проконсультироваться у лечащего врача, который поможет выбрать правильный рацион и режим питания. Часто специалисты советуют не оказываться от диеты при мононуклеозе у детей, которая соблюдалась во время болезни. Ввод новых продуктов следует осуществлять постепенно. Грамотный подход к выбору рациона и режима питания позволит свести неприятные проявления болезни к минимуму.
https://youtube.com/watch?v=iF0ftEfE28w%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Читайте также:
Вопрос-ответ
Какие продукты нельзя есть при мононуклеозе?
Полноценное питание. Для облегчения работы печени при мононуклеозе рекомендована щадящая диета, ограничивающая прием жирных, тяжелых блюд. ИСКЛЮЧАЮТСЯ: спиртные напитки, сливочное масло, копченые блюда, колбасные изделия, маринады, грибы, уксус, кислые концентрированные соки, бобовые, газированные напитки.
Какие продукты помогают вылечить мононуклеоз?
Употребляйте в пищу полезные продукты: чтобы укрепить иммунную систему и облегчить симптомы, ешьте продукты, богатые антиоксидантами, такие как листовые овощи, перец и черника , избегайте рафинированных продуктов, таких как сахар и белый хлеб, а также измельчайте пищу или запивайте ее жидкостью, чтобы облегчить боль в горле.
Какой стол питания при мононуклеозе?
Диета № 5 показана после перенесенного вирусного гепатита, лептоспироза, инфекционного мононуклеоза и других инфекциях с поражением печени. Целевое назначение диеты – содействовать нормализации нарушенной функции печени и желчевыводящих путей, стимулировать желчевыделительную систему и моторные функции кишечника.
Сколько нужно соблюдать диету после мононуклеоза?
После перенесенного мононуклеоза необходимо в течение 6 месяцев соблюдать диету, щадящую печень и находиться на диспансерном наблюдении со сдачей биохимических анализов.
Советы
СОВЕТ №1
При мононуклеозе у детей важно обеспечить сбалансированное питание, богатое витаминами и минералами. Включайте в рацион свежие фрукты и овощи, такие как яблоки, морковь и брокколи, которые помогут укрепить иммунную систему и ускорить восстановление.
СОВЕТ №2
Избегайте продуктов, содержащих много сахара и жиров, таких как сладости, фастфуд и газированные напитки. Эти продукты могут ухудшить общее состояние ребенка и замедлить процесс выздоровления.
СОВЕТ №3
Обратите внимание на достаточное потребление жидкости. Убедитесь, что ребенок пьет достаточно воды, а также можно предложить травяные чаи или компоты, чтобы предотвратить обезвоживание и поддержать функции печени.
СОВЕТ №4
Проконсультируйтесь с педиатром или диетологом, чтобы составить индивидуальный план питания для вашего ребенка. Специалист поможет определить, какие продукты лучше всего подходят для восстановления и какие следует исключить из рациона.
