Особенности диеты при лямблиозе у детей: разрешенные и запрещенные продукты питания, примерное меню, рецепты блюд

Кишечные лямблии — жгутиковые протисты, которые паразитируют в тонком кишечнике человека и вызывают лямблиоз. Один из аспектов лечения лямблиоза, наряду с приемом противопаразитных средств — это соблюдение специальной диеты. Что нужно кушать детям, у которых диагностировали лямблиоз? Рассмотрим особенности детского рациона и список запрещенных продуктов.

Общие рекомендации по питанию при лямблиозе у ребенка

Чаще всего лямблиями заражаются малыши в возрасте от 1 до 4 лет. Цисты паразитов попадают внутрь детского организма вместе с грязными фруктами, овощами и ягодами. Оказавшись в тонком кишечнике, лямблии принимают подвижную форму и начинают активно размножаться.

С помощью присоски жгутиковые протисты крепятся к слизистой стенок тонкого кишечника и поедают его содержимое. Продукты жизнедеятельности паразитов способствуют нарушению функций печени, синтеза ферментов, вызывают общую интоксикацию организма.

Лечение лямблиоза у детей проводится в следующих направлениях:

  • уничтожение паразитов;
  • создание неблагоприятной среды для их существования;
  • поддержание ослабленного организма;
  • регенерация поврежденного ЖКТ.

Для реализации последних 3-х направлений больным предписана специальная диета, которая, с одной стороны, создает пагубную среду для питания и размножения лямблий, а с другой — восполняет силы организма и помогает восстановиться поврежденному кишечнику. Общие рекомендации по составлению диеты при лечении:

  • уменьшение количества простых углеводов и жиров — они способствуют размножению лямблий;
  • увеличение в рационе кислых блюд — кислота губительна для протистов;
  • добавление в меню продуктов, богатых клетчаткой;
  • дробное питание — около 5-6 раз в день;
  • обильное питье — 1,5-2 л чистой воды.

Несмотря на то, что есть общие рекомендации по организации питания, меню для каждого пациента составляется индивидуально. При угнетении кишечной микрофлоры рекомендуется употреблять нежирные кисломолочные продукты, а при аллергическом дерматите — исключаются возможные аллергены.

Врачи подчеркивают, что при лямблиозе у детей важно соблюдать специальную диету, которая поможет облегчить симптомы и ускорить выздоровление. Разрешенные продукты включают нежирные сорта мяса, рыбы, овощи, фрукты, каши и кисломолочные изделия. Запрещены сладости, жирные и жареные блюда, а также продукты, содержащие искусственные добавки и консерванты. Примерное меню может состоять из овсяной каши на воде, отварного куриного филе с овощами на пару и нежирного йогурта. Рецепты блюд могут включать овощные супы и запеканки, которые легко усваиваются. Специалисты рекомендуют также следить за режимом питания, чтобы избежать переедания и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Ведусь на бабки: лечу лямблиозВедусь на бабки: лечу лямблиоз

Особенности диеты при лямблиях у детей

Чем кормить детей, заразившихся лямблиями? Подойдут блюда из Стола №4 по Певзнеру, которые отличаются низким содержанием жиров и углеводов и предназначены для пациентов, имеющих заболевания кишечника. Если обогатить рацион продуктами с высоким содержанием белка и клетчатки, он подойдет для ребенка, зараженного лямблиями.

Разрешенные продукты

Что разрешается есть при лямблиях? При составлении рациона для ребенка нужно руководствоваться 3-мя принципами: еда должна быть богата белком и клетчаткой, в ней не должно быть простых углеводов и жиров, она должна создавать кислую среду в ЖКТ. Овощи, фрукты и ягоды желательно есть сырыми, предварительно хорошо вымыв. Мясо и птицу необходимо варить.

В таблице представлен список разрешенных продуктов для ребенка с лямблиозом:

Категория Наименование
Овощи Бобы, кабачки, капуста, лук, морковь, редис, репа, редька, свекла, сельдерей, спаржа, помидоры, тыква, чеснок, шпинат, щавель.
Фрукты Ананасы, апельсины, гранат, лайм, лимоны, мандарины, яблоки.
Ягоды Брусника, ежевика, клюква.
Крупы Гречневая, кукурузная, перловая, пшенная.
Пряности и приправы Горчица, имбирь, кардамон, кориандр, корица, куркума, мускатный орех, орегано, тимьян, шалфей.
Молочные продукты Кефир, простокваша, ряженка, ацидофилин, йогурт, творог.
Мясо и птица Отварная говядина, кролик, курица, индейка, яйца.
Напитки Минеральная вода, зеленый чай, апельсиновый, морковный и тыквенный фреши.

Лямблиоз у детей требует особого подхода к питанию, так как правильная диета может значительно облегчить симптомы и способствовать выздоровлению. Врачи рекомендуют включать в рацион легкоусвояемые продукты, такие как каши, отварные овощи и нежирные сорта мяса. Разрешены кисломолочные продукты, которые помогают восстановить микрофлору. Запрещены сладости, жирные и жареные блюда, а также продукты, содержащие много клетчатки, такие как бобовые и сырые овощи, так как они могут раздражать кишечник. Примерное меню может включать овсянку на воде на завтрак, куриный бульон с рисом на обед и запеченные яблоки на десерт. Рецепты просты: например, можно приготовить овощное пюре или запечь рыбу с картофелем. Важно помнить, что диета должна быть сбалансированной и разнообразной, чтобы обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами.

Супер-Еда Против Паразитов! Эти 9 Продуктов Изгонят Любых ГлистовСупер-Еда Против Паразитов! Эти 9 Продуктов Изгонят Любых Глистов

Какие продукты запрещены?

Продукты, богатые жирами и простыми углеводами, необходимо исключить из рациона. Такая еда создает идеальную среду для жизни лямблий, они активно питаются и начинают быстро размножаться. Запрещено употреблять мучное и выпечку, кондитерские изделия, шоколад. Блюда нельзя жарить, коптить, засаливать, запрещено использовать много масла во время приготовления.

В таблице представлен список запрещенных продуктов:

Категория Наименование
Овощи Любые консервированные, соленые и маринованные овощи.
Фрукты Абрикос, авокадо, арбуз, бананы, груша, дыня, инжир, слива.
Ягоды Виноград, клубника.
Крупы Пшеничная, рис.
Приправы и пряности Майонез, дрожжи, сахар.
Молочные продукты Молоко, сливки.
Мясо и птица Свинина, утка, гусь, копченая курица и рыба, рыбная икра и консервы.
Напитки Кофе, черный чай, газированные сладкие напитки.

Примерное меню на каждый день

Диета при лямблиозе у детей состоит из 3-х этапов:

  1. Длится до 2 недель. Необходим для снижения общей интоксикации организма, рацион состоит из блюд, насыщенных клетчаткой.
  2. Длительность — 1 месяц. В это время паразиты выводятся из ЖКТ. Рекомендуется есть больше овощей и фруктов.
  3. Продолжительность — 2-3 недели. В кишечнике создается пагубная для протистов кислая среда, восстанавливается микрофлора. В меню следует добавить больше кисломолочных продуктов.

Варианты меню для 6-разового питания на день:

  1. Завтрак. Каша на воде и стакан сока. Творог и зеленый чай.
  2. Перекус. Фрукты или ягоды из разрешенного списка.
  3. Обед. Овощной бульон с сухариками, паровые котлеты с гарниром из тушеных овощей, морс. Куриный бульон, филе птицы с картофельным пюре, свежие овощи, компот без сахара.
  4. Второй перекус. Фрукты, кефир.
  5. Ужин. Запеченая в духовке рыба с овощами, куриные или говяжьи тефтели на пару, сок.
  6. Перед сном — нежирный йогурт.

Рецепты для детей с лямблиозом

Что готовить детям, больным лямблиозом? Родителям придется внимательно разрабатывать меню, заранее продумывать его, чтобы блюда состояли только из разрешенных продуктов. Перед составлением блюд необходимо проконсультироваться с педиатром или детским диетологом, чтобы пища служила не просто средством утоления голода, но и помогала бороться с паразитами.

В таблице представлены рецепты несложных блюд:

Название блюда Ингредиенты Способ приготовления
Рагу из овощей Картофель — 3 шт, морковь, кабачок, помидор, болгарский перец — по 1 шт., оливковое масло, зелень, соль. Картофель, кабачок и помидор почистить от шкурки и накрошить кубиками, морковь натереть на крупной терке, а перец нашинковать длинными полосками. В сковороду налить масло, и когда оно разогреется, опустить картофель, через 10 минут — морковь, подлить немного воды и протушить 5 минут. Незадолго до готовности засыпать кабачок и перец. При подаче положить томаты и покрошить зелень.
Суп-пюре с индейкой Филе индейки — 500 г, йогурт — 1 ст., панировочные сухари — 2 ст.л., растительное масло. Филе отварить, вытащить из бульона и пропустить через мясорубку. Влить пару ложек бульона, чтобы фарш стал жидким. Панировочные сухари смешать с 4 ст. бульона, долить масло и варить около 30 минут. Добавить мясо и снова прокипятить. Перед подачей влить йогурт.
Рыба с фасолью Рыбное филе — 200 г, фасоль — 1 ст., морковь — 3 шт., оливковое масло, лимонный сок. Приготовить рыбу на пару. Сварить бобовые. Вареную морковь натереть на терке. Нарезать филе рыбы крупными кусками, добавить остальные ингредиенты, сбрызнуть маслом и соком лимона.
Мясной салат Филе птицы — 300 г, огурцы — 2 шт., картофель — 2-3 шт., кислое яблоко — 1 шт., лимонный сок. Курицу и картофель отварить, остудить и нарезать кубиками. Огурцы и яблоко очистить от шкурки, мелко натереть. Ингредиенты смешать, сбрызнуть соком лимона.
Домашний лимонад Лимон — 2 шт., вода — 2 л, сахарозаменитель, мята. Лимоны обдать кипятком, очистить от цедры с помощью мелкой терки, выжать сок. Вскипятить воду, засыпать туда сахарозаменитель и цедру. Снять с огня, остудить, добавить лимонный сок и процедить. Разлить по бутылкам и положить в каждую по листику мяты.

При желании рацион ребенка можно сделать разнообразным и очень вкусным. Блюда простые, готовить их несложно, главное — следить, чтобы в их составе не было запрещенных продуктов.

https://youtube.com/watch?v=BJNGqKCo9aw%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0

Вопрос-ответ

Что можно кушать при лямблиозе у детей?

Лечение лямблиоза у детей включает: Ежедневно употреблять овощи, фрукты, соки. Употреблять овощные пюре из морковки, свеклы, кабачков, тыквы, также пюре из сухофруктов (вареных: чернослив, курага). Рекомендует детский гастроэнтеролог печеные яблоки, биокефир, простоквашу, ряженку, спелые ягоды, фрукты, помидоры.

Какой тип питания у лямблии?

Лямблии прикрепляются к ворсинкам слизистой оболочки кишечника и, как считается, питаются продуктами пристеночного пищеварения.

Какие продукты убивают лямблии?

Проведение интенсивной противопаразитарной терапии способствует ликвидации активных лямблий и цист. Для уничтожения простейших обычно используют: «Макмирор», «Трихопол», «Орнидазол», Для улучшения перистальтики кишечника рекомендуется включить в меню кисломолочные продукты, крупяные каши и печеные яблоки.

Почему при лямблиях нельзя молоко?

В 40% случаев лямблии нарушают способность организма переваривать лактозу – углевод, содержащуюся в молоке, сыре и других молочных продуктах.

Советы

СОВЕТ №1

При составлении меню для ребенка с лямблиозом, отдавайте предпочтение легко усваиваемым продуктам. Включайте в рацион каши, овощные супы и паровые блюда. Это поможет снизить нагрузку на пищеварительную систему и улучшить общее состояние ребенка.

СОВЕТ №2

Избегайте продуктов, которые могут усугубить симптомы лямблиоза, таких как сладости, жирные и жареные блюда, а также молочные продукты. Эти продукты могут способствовать размножению паразитов и ухудшению состояния ребенка.

СОВЕТ №3

Обратите внимание на достаточное потребление жидкости. Убедитесь, что ваш ребенок пьет достаточно воды, чтобы избежать обезвоживания и помочь организму справиться с инфекцией. Чай из ромашки или отвар шиповника могут стать хорошими дополнениями к рациону.

СОВЕТ №4

Консультируйтесь с педиатром или диетологом при составлении диеты. Они помогут вам подобрать оптимальное меню, учитывающее индивидуальные потребности вашего ребенка и стадию заболевания, что обеспечит более эффективное лечение и восстановление.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации