Диарея является симптомом многих заболеваний, в том числе таких опасных для жизни ребенка, как дизентерия, сальмонеллез, энтеробиоз, ротавирусная инфекция и холера. Характер изменения кала при поносе служит ценным диагностическим фактором, позволяющим определить причину заболевания. Неприятные ощущения, болевой синдром, обезвоживание организма – самые грозные спутники поноса, которые нуждаются в незамедлительном лечении.
Причины диареи у детей
Все причины возникновения диареи можно объединить в 2 большие группы:
- вызванные инфекционными агентами (вирусами, бактериями простейшими и даже многоклеточными – глистами);
- связанные с нарушением режима питания (употребление жирной, острой пищи, большого количества растительной пищи, содержащей клетчатку, дисбактериоз – нарушение нормальной микрофлоры кишечника).
Кишечник новорожденного ребенка несовершенен по структуре и наличию в нем микрофлоры, способствующей расщеплению и ферментации пищи, поглощению из нее питательных веществ. В кишечнике новорожденных отсутствуют бактерии, выполняющие барьерные функции и подавляющие рост патогенных микроорганизмов. Самыми первыми заселяют кишечник младенца бифидо-, коли- и молочнокислые бактерии, которые способствуют расщеплению молочного белка, поступающего с молоком матери.
Проникновение любого патогенного микроорганизма ведет к нарушению стула, его разжижению и учащению. Нарушается адсорбция сквозь стенки кишечника. Из организма вместе с фекалиями выводится много жидкости. В результате нарушается водно-солевой баланс, и наступает обезвоживание.
Врачи подчеркивают важность правильного питания при поносе у детей, так как это может существенно повлиять на восстановление организма. Основные рекомендации заключаются в том, чтобы обеспечить ребенка достаточным количеством жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. В рацион следует включать легкие для усвоения продукты, такие как рис, картофель, бананы и яблочное пюре. Эти продукты помогают нормализовать стул и восполняют запасы питательных веществ.
Запрещенные продукты включают молочные изделия, жирные и острые блюда, а также сладости, которые могут усугубить состояние. Важно избегать газированных напитков и соков с высоким содержанием сахара. Врачи рекомендуют вводить новые продукты постепенно, наблюдая за реакцией ребенка. При этом стоит помнить, что в случае ухудшения состояния или длительного поноса необходимо обратиться к специалисту для получения профессиональной помощи.
По каким признакам можно определить расстройство желудка у детей?
Первый признак расстройства пищеварительного тракта у маленьких детей — это плач. Таким образом ребенок реагирует на любое нарушение функций организма. Они включают в себя:
- боль в области эпигастрия или пупка;
- повышение температуры тела до субфебрильных значений;
- обильное зловонное газоотделение;
- возможны отрыжка или рвота;
- обильные жидкие испражнения.
Эти симптомы могут появиться одновременно, в различных сочетаниях или все вместе. Степень их выраженности может быть различной, обычно при инфекционном заболевании они присутствуют одновременно.
Особое внимание следует обращать на характер каловых масс:
- водянистые;
- кашицеобразные;
- с вкраплениями слизи или крови;
- пенистые;
- запах — тухлый, кислый, зловонный;
- цвет — бесцветные, желто-зеленые, черные, пестрые, с вкраплениями кусочков пищи и другие неестественные оттенки.
Общие рекомендации по питанию при жидком стуле
Появление поноса свидетельствует о нарушении всасывания жидкости сквозь слизистую оболочку кишечника. Это нарушение сопровождается воспалением и набуханием выстилающего эпителия. В этот период необходима максимально щадящая диета, не подразумевающая употребление грубых волокон, излишне кислых, соленых, сладких или острых блюд. Основное внимание обращают на восполнение потери жидкости. Для этих целей используют водно-солевые растворы (Регидрон) и внутривенные вливания изотонических растворов.
Прием пищи должен быть частым, но небольшими порциями. Не следует заставлять ребенка есть насильно. Расстройство ЖКТ часто сопровождается отсутствием аппетита, а раздраженная слизистая желудка реагирует рвотой на любую пищу. Предпочтение в острый период следует отдавать отварной или приготовленной на пару пище без соли, протертой в пюре или суфле.
При поносе у ребенка важно правильно организовать питание, чтобы поддержать его здоровье и восстановить силы. В первую очередь, рекомендуется обеспечить достаточное количество жидкости, чтобы предотвратить обезвоживание. Подходят вода, отвар шиповника или специальные растворы для регидратации.
Что касается пищи, то предпочтение следует отдавать легким, легко усваиваемым продуктам. Разрешены рис, картофельное пюре, бананы и яблочное пюре. Эти продукты помогают нормализовать стул и обогащают организм необходимыми питательными веществами.
Запрещены жирные, жареные и острые блюда, а также молочные продукты, которые могут усугубить состояние. Сладости и газированные напитки также лучше исключить. Важно помнить, что каждый случай индивидуален, и при длительном поносе стоит обратиться к врачу для получения рекомендаций.
Устранение обезвоживания
Специальные мероприятия по борьбе с обезвоживанием включают в себя:
- прием медицинских препаратов (Регидрон, Гастролит и пр.) по показаниям врача;
- приготовление солевого раствора в домашних условиях: по 1 ч.л. поваренной соли, пищевой соды (гидрокарбоната натрия) и сахара на 1 л воды;
- водные охлажденные до комнатной температуры настои лекарственных растений: шиповника, ромашки, зеленого чая;
- несладкие компоты из сухофруктов (за исключением чернослива и груши);
- кипяченую воду с соком лимона или апельсина/ грейпфрута с добавлением небольшого количества сахара или без него;
- слизистый отвар зерен риса;
- минеральную воду без газа.
Все растворы дают дробно, небольшими количествами в зависимости от возраста ребенка и частоты и обильности стула. Малыш не должен испытывать жажды, и питье должно быть ему постоянно доступно.
Чем младше ребенок, тем в большем количестве жидкости нуждается его организм. Поэтому при подозрении на начавшееся обезвоживание у детей до года необходимо срочно обращаться к врачу, не надеясь на народные средства.
Особенности диеты для детей разного возраста
Дети разного возраста употребляют различную пищу, поэтому единых рекомендаций не существует. Неизменной остается «диета» у младенцев, находящихся на грудном вскармливании. Она практически не претерпевает изменений и у тех малышей, которые вскармливаются искусственными молочными смесями. В некоторых случаях врач может рекомендовать исключить на время лечения пищевые прикормы – фруктовые и овощные пюре и соки.
Разрешенные продукты
Разрешенные продукты для детей, перешедших на питание обычными продуктами:
- крупяные супы на нежирном мясном или растительном бульоне, взбитые блендером в пюре;
- нежирное мясо курицы, индейки или кролика в виде парового или отварного суфле;
- нежирная белая рыба без костей;
- паровой омлет из куриных яиц;
- запеченные или отварные паровые овощи (кроме свеклы);
- белый подсушенный хлеб или сухарики без соли и вкусо-ароматических добавок;
- кисломолочные продукты – кефир, ряженка, варенец, нежирный несладкий йогурт.
Какая пища только усугубит ситуацию?
В период неустойчивого стула, сопровождающегося диареей, из меню полностью исключают:
- грубую растительную пищу, богатую клетчаткой;
- свежие и консервированные овощи и фрукты;
- жирные молочные продукты – сметану, сливочное масло, сыр, сливки;
- сладкие кондитерские изделия, шоколад, конфеты;
- продукты, вызывающие брожение – квашенную капусту, соленые овощи, грибы, свежевыжатые соки;
- острые овощи – редьку, редиску, чеснок, лук, хрен, горчицу, перец;
- кофе, какао, газированные напитки.
Питание кормящей матери при диарее у грудничка
В женском грудном молоке присутствуют вкусо-ароматические компоненты всех пищевых продуктов, которыми питается кормящая мать.
Если у грудного ребенка начался понос, матери необходимо скорректировать свою диету в соответствии с правилами, изложенными в предыдущих пунктах.
Иными словами, не имея возможности изменить диету ребенка, мать должна придерживаться такой диеты сама, как будто расстройство ЖКТ после приема пищи произошло у нее самой. Это снижает нагрузку на пищеварительный тракт малыша.
Примерное меню на каждый день для малышей до года и старше
Меню малышей до года практически не подвержено изменениям, т.к. его основа – грудное молоко или молочные смеси, заменяющие его. Можно употреблять разнообразные овощные, фруктовые или белковые продукты прикорма, которые не оказывают влияния на стул.
Для перешедших на питание пищей с общего стола в первые 3-4 дня, пока не будут купированы приступы диареи, можно рекомендовать варианты диеты, составленной из разрешенных продуктов. Такая диета не способствует раздражению ЖКТ.
Профилактика диареи у детей
Профилактика после диареи заключается в предупреждении кишечных инфекций – основной причины нарушения стула (см. также: ). Среди других причин, которые могут вызвать расстройство, но на которые родители редко обращают внимание, следует отметить:
- чрезмерное увлечение детей и подростков продуктами «быстрого» питания: чипсами, бургерами, газированной водой, энергетическими напитками;
- стрессовые ситуации в школе;
- резкое изменение климата – при поездке на отдых в жаркие страны;
- аллергические реакции на искусственные красители, ароматизаторы, усилители вкусов, содержащиеся в продуктах питания.
https://youtube.com/watch?v=QiLSpa2Myyg%3Fwmode%3Dtransparent%26autohide%3D1%26controls%3D1%26disablekb%3D0%26showinfo%3D1%26fs%3D1%26iv_load_policy%3D3%26modestbranding%3D1%26rel%3D0%26autoplay%3D0
Вопрос-ответ
Какая диета при поносе у ребенка?
Что можно есть при диарее: картофель отварной/пюре на воде, греча, овсянка, супы на вторичном бульоне, нежирные сорта мяса и рыбы в виде котлет, на пару или запечённые, курица или индейка отварная/запечённая без кожи/на пару, овощи запечённые, кисломолочка, печёные яблоки с сахаром, отвар риса и изюма.
Чем кормить ребенка при расстройстве пищеварения?
При умеренно выраженном расстройстве кишечника, а также при улучшении состояния, после частого жидкого стула, ребенку можно давать пресное печенье, измельченное (протертое, пюреобразное) отварное мясо нежирных сортов (без бульона), отварные овощи, супы на овощной бульоне, печеные яблоки, бананы, творог для детского
Что нельзя есть при поносе?
Молочное Цельное молоко, сметана, мороженое. Сладости и выпечка Свежий хлеб, булки, блины, оладьи, конфеты, шоколад. Продукты, богатые эфирными маслами и бобовые Репа, редька, редис, щавель, шпинат, лук, чеснок, грибы, бобы. Кофеин-содержащие напитки Цитрусовые
Какие продукты крепят при поносе?
Мясо птицы и рыбы без кожицы, выпечку и макаронные изделия из муки высшего сорта, рафинированные зерновые каши, хорошо термически обработанные (мягкие) фрукты и овощи без кожуры и семян, такие как яблоки, персики, груши, бананы, морковь, свекла, картофель.
Советы
СОВЕТ №1
При поносе у ребенка важно обеспечить его достаточным количеством жидкости. Убедитесь, что он пьет много воды, а также можно использовать специальные растворы для регидратации, чтобы предотвратить обезвоживание.
СОВЕТ №2
Соблюдайте щадящую диету, включающую легкие и легко усваиваемые продукты, такие как рис, бананы, яблочное пюре и тосты. Эти продукты помогут восстановить нормальную работу кишечника и снизить раздражение.
СОВЕТ №3
Избегайте жирной, острой и молочной пищи, а также продуктов, содержащих много сахара. Эти продукты могут усугубить симптомы и замедлить процесс выздоровления.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на реакцию ребенка на новые продукты. Вводите их постепенно и следите за состоянием малыша, чтобы избежать повторного ухудшения здоровья.
